とにかくカプレーゼが大好きで、そのためにバジルを２鉢育てていますと云ってもいいほどなのに何故今までこれに気がつかなかったんだろう？ ということで… モッツレラバーガーの登場です！ 多分世の中にはないと思います。最低限、僕は見たことも聞いたこと…

娘が遊びに来ると晩ご飯は阿吽の呼吸でイタリアン。 とりあえず何がいい？と訊ねるのですが落としどころは定番のイタリアン、母の味ならぬ父の味が恋しくなるのでしょうか（笑） と云う訳でこの日の晩ご飯のメニューは… カプレーゼ バルサミコソースで食べる…