2014-04-15から1日間の記事一覧

♫ 仙台名物牛タン/仙台 利休

ご存知牛タンの利休です。 まあ、都内でも食べる事は出来るのですが東北新幹線の旅と銘打って、仙台で食事となれば牛タン、牛タンと云えば利休的な方程式で決定した次第です(笑) お魚がメインのSalvatore一家にとってお肉は回数少なめ、しかも牛タンとなれ…

♫ 蕩けるようなロシア料理/北上 トロイカ

ロシア料理と云えば… その昔渋谷のロゴスキーに行った事がある程度の話で、メニューもボルシチ、つぼ焼き、ピロシキぐらいを知ってる程度でレシピなんてはなっからわかりません(笑) ただ今回の東北新幹線の旅でこの店だけは入ってました、知り合いからの有…

♫ 市場鮮度の魚介を即炙りで/八戸 八食センター

東北新幹線の旅のメインテーマがこの八食センターでしたが、まあ、でかいでかい! 云ってみれば八戸の海産物、乾物に珍味等の総合市場なんですが、見て回るのも一苦労なら選ぶのはもっと苦労(笑) もう美味しそうなものを次々と買い求め、その場で七厘を使…